Статьи

Зрим в корень

К периоду золотой осени практически заканчивается любой заготовительный сезон, будь то домашние соленья-варенья, лекарственное сырьё для настоев и отваров или банные аксессуары для парилки.
Традиционно веники для бани лиственных пород деревьев рубят в начале лета, когда лист нежный и мягкий, а пихтовый или можжевеловый веник обычно ломают перед баней, иначе их хранение доставит слишком много хлопот.
Высушенные при тёплой погоде в хорошо проветриваемом помещении целебные травы идут не только в снадобья, чудодейственные запарки для бани и эксклюзивные фитосборы, но и в духмяные травяные подушки, используемые для дезодорации и дезинфекции жилища, да в матрасы из сена, не совсем привычные в современном мире.
В октябре собирают совсем мало «вершков» растений и лишь один лист - толокнянки обыкновенной. В основном это ягоды боярышника, калины, клюквы, шиповника, шишкоягоды можжевельника, ольховые шишки да кора осины, калины.Заготовители сосредоточены на выкапывании корешков, которые тщательно промываются под струёй проточной воды и сушатся в духовке или в специальном оборудовании.
Иногда измельчают свежий корень валерианы лекарственной, горца змеиного, дягиля, кровохлёбки, лапчатки, лопуха, одуванчика, окопника, первоцвета, пиона уклоняющегося, пырея, стальника, цикория, щавеля конского, распределяют по пакетам, маркируют и замораживают. При необходимости готовят настойки или добавляют в поливитаминные травяные чаи.
Сама природа распорядилась так, что на всякий случай растения запасаются полезными и минеральными веществами, которые концентрируются в корневищах. Поэтому с давних пор травники высоко ценят подземные части лекарственного сырья, более всего насыщенные биологически активными веществами.
Например, высушенный, размолотый корень одуванчика или цикория варили и пили в качестве заменителя кофе, обладающего мочегонными и желчегонными свойствами. А корень лопуха издавна славится своим благотворным воздействием на рост и укрепление волос, как и на умножение защитных сил организма.
Выкапывать лекарственные коренья можно и ранней весной, до начала сокодвижения, но отыскать не помеченное растение значительно сложнее, чем в сентябре-октябре. А в ноябрьские дни поздней осени заготавливают лишь соплодия ольхи да корень стальника полевого, который за свои многогранные и уникальные пользительные качества в народе величают не иначе как «царь-зелье».
Если бы люди чаще интересовались волшебными свойствами местных растений, в особенности их корневой системы, то они не замедлили бы отказаться от синтезированных препаратов, забыв дорогу в ближайшую аптеку.